Для норвежцев Рождество, пожалуй, самый любимый и долгожданный праздник. И если в православной церкви самым торжественным событием считается воскресение Христа, то в лютеранской - это Рождество. В христианском мире Рождество отмечают по одному сценарию – церковная молитва, рождественский стол, подарки близким. Норвежцы же отмечают Рождество по-другому, у них даже есть свой рождественский персонаж.

Традиция встречать этот праздник уходит своими корнями в языческие времена. В то время норвежцы молились языческим богам и просили их о возвращении Солнца. Все это проходило в довольно веселой обстановке с шумным застольем и тостами в адрес богов.

Норвежцы начинают готовиться к Рождеству уже в ноябре. Готовят подарки друзьям и родственникам, покупают елочные украшения, делают заготовки для праздничного стола и прибираются в своем доме. Обязательным ритуалом была и предрождественская помывка. В старые времена о современных коммуникациях даже не мечтали. Воду начинали греть после обеда. Потом выливали ее в большой деревянный чан, где должны были помыться все члены семьи. Вначале мылся мужчина - хозяин дома, потом его жена и дети, затем прислуга.

Дед Мороз у норвежцев – это рождественский гном, хотя Санта Клаус, как святой, у них не менее почитаем. Рождественского гнома норвежцы называют – julenissen. Он живет на дворе вместе с животными. Чтобы задобрить гнома, его нужно накормить рождественской кашей - julegroet. В основном этим занятием занимаются сельские жители, которые имеют домашних животных и подворья. Считается, что только сытый гном приносит детям подарки. Julenissen выглядит, как и его «собратья»: длинная белая борода, красная шапка и мешок с подарками.

В декабре у норвежцев проходят корпоративные рождественские вечеринки. Начальники с удовольствием проводят время с подчиненными за праздничным столом с традиционными блюдами и норвежской водкой – акевита. В такое застолье можно от души пошутить и порезвиться, высказать коллегам и руководителю все, что накопилось за год не боясь быть уволенным. По мнению психологов, такие мероприятия необходимы для сплочения коллектива.

Норвежцы тратят огромные деньги на рождественские подарки друзьям, родным и детям. И это не случайно, ведь эта традиция осталась еще с древнеримских времен. Подарки могут быть самые разные, все зависит от финансовых возможностей дарителя. Норвежские дети делят подарки на «твердые» и «мягкие». И конечно предпочитают первые, где могут лежать новые игрушки, а не одежда. Несмотря на технический прогресс, норвежцы по-прежнему посылают друзьям, родным и коллегам рождественские открытки, куда часто кладут фотографии детей, чтобы показать, как они подросли за год. А те, кто еще не обзавелся потомством, высылают фотографии домашних любимцев или свои собственные.

Для норвежцев Рождество – это домашний праздник в кругу семьи и единственный день, когда они ходят в церковь. В рождественскую ночь они не выходят на улицу, предпочитая общение с родными, хороводы вокруг домашней елки и рождественские песни.

Центральное место при праздновании Рождества занимает, конечно же, праздничный стол. Согласно древней традиции на рождественском столе должны были присутствовать 7 сортов печенья, которые пекутся задолго до праздника и хранятся в красивых жестяных банках, а также домашнее пиво и выпечка. Рождественское печенье по сей день считается у норвежцев традиционным рождественским угощением. Правда теперь его покупают в магазинах готовое, так же как и пиво.

Традиционными рождественскими блюдами у норвежцев считаются: холодный свиной рулет, замаринованная сельдь, рубленые колбаски или котлетки, поджаренные свиные и бараньи ребрышки. Гарниром служит картофельное или брюквенное пюре.

Хотите попробовать все эти деликатесы и отметить Рождество по-норвежски? Тогда собирайте чемоданы и заказывайте туры в Норвегию пока не поздно!




добавить на: