Министерство окружающей среды в Германии сделало доклад, в котором сообщается о том, что практически каждая третья рыба, обитающая в Рейне, отравлена. Из нее не стоит готовить никакие рыбные блюда, если хочется сохранить собственное здоровье.

За четыре года (2006-2010 гг.) специалисты исследовали около 480 рыб, которые плавали в Рейне. В частности, для исследования было взято 63 смешанные пробы на территории федеральной земли Рейнланд-Пфальц, 23 из них подтвердили, что в мясе рыбы присутствуют ядовитые вещества.

Нужно отметить, что в рыбе, мясо которой взятой для проб, количество полихлорированных дифенилов и диоксинов превышает те нормы, которые установлены в ЕС. Также замечено, что чем старше рыба и чем она больше, тем больше вероятность того, что ее мясо не стоит употреблять в пищу.

Министерство окружающей среды ФРГ рекомендует немцам есть в месяц не больше, чем 200 грамм рыбы, пойманной в Рейне. Это позволит избежать отравлений.

Стоит добавить, что раньше ограничение было в 4-5 раз меньше. Так, без вреда для здоровья можно было есть четыре-пять порций рыбы весом по 230 грамм в месяц.

На рекомендации министерства окружающей среды особое внимание нужно обратить любителям порыбачить.